为了这次甜品节,德信集团下了很大的功夫。
不仅是帮助蜜城甜品出头,邀请了来自东瀛的小村麻美,在宣传上更是不遗余力,电台广告覆盖,户外大牌广告,甚至还进行了手机端的媒体推送。
一套组合推广下来,按照郝平安前世做营销的经验,费用投入上小三十万是有了。
甚至还做出了现场扫码打分的系统,针对顾客打分情况,排出最受欢迎的十种甜品,并根据排名顺序,给予不同的奖励!
光是排在第一名的甜品,除了能拿到一万块奖金外,还有甜品节金冠标志。
二三名则是8000元奖金,和甜品节银冠标志。
第四到第十名,则是5000元奖金,和甜品节铜冠标志。
也从一个侧面看出,这次德信集团,非常有信心让蜜城甜品难道前十的所有席位!
总爱说时间如白驹过隙,但甜品节的的确确很快到了。
这次德信集团的甜品节,就在大丸美食街,也就是之前的鲁大美食街举办。
德信集团在拿下大部分店铺,王兆峰参与运营后,直接在这一条街的街口,建了一座“大丸美食街”的大型牌坊,在德信集团的公关之下,一整条街都进行了交通隔离,成了一条只能步行的美食街。
这天,天刚蒙蒙亮,
大丸美食街的道路两旁,都进行了清空,打理得干干净净,光郝平安看到的,整条街500米,就拿水冲洗了三次。
这次甜品节,算上蜜城甜品,就有六家甜品店参加,所有摊位,都是清一色的条桌加白色桌布,上面用晴雨两用篷遮了起来。
条桌是用来放展品的,全用玻璃罩给罩住了,真正给客人品尝的甜品,则大部分都是需要现场制作的。
这不仅考验的是甜品本身的质感,更考验的是甜品师统筹制作的技艺和经验。
“呵~阵势挺大嘛。”郝平安一早就到了,在甜品节的场地赛来回走了一趟,身后跟着龅牙哥。
“是呢,每家都分到了50米的摊位。”龅牙哥指了指南头的位置,“蜜城甜品,给自己分了最好的位置,占了两个摊位。”
所有摊位的划分,每家的位置,这些杂事都是龅牙哥全程在跟进,他对这些事最清楚。
郝平安这才注意到,每家的晴雨蓬上,都写着各家店铺的名字,而挂着蜜城甜品名字的,有两个。
“这些都是场面上的东西,好看的,真正吸引顾客的,还是甜品的品质。”龅牙哥领着郝平安来到郝记甜品店的摊位前。
50米长的摊位上,林林散散地摆着十种甜品,这也是郝记甜品店当前主营的品种。
十种不少,但在50米长的摊位上,还是显得林林散散。
“苏健,这样不行啊。形象太差了。”郝平安望着眼前看起来几乎空荡荡的摊位,直皱眉。
“可咱们……”龅牙哥愁了,“
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