炉子。然后燃料选择了无烟煤,当然为了这个无烟煤。张德买了一座煤矿。
但此刻也只是巧妇难为无米之炊。好的猪肉需要肥瘦相宜。唐朝饲养的家猪要么肉质过柴,要么肥膘太厚,最重要的一点,因为饲养环境太过糟糕。使得家猪的寄生虫简直不能直视。
这怎么可以入口呢?就算知道高温能杀死猪肉绦虫,然而老张也不可能让自己的包子脸女仆去吃红烧猪肉绦虫吧?
于是。张德建立了全新的猪舍,建立卫生的饲养环境,同时将肥膘不匀称的家猪和野猪杂交,当然杂交的细节不要在意。为此,终于有了第一代合格的猪种。
而这些还不能够让猪仔成为合格的肉用猪,老张为此制作了草料粉碎机,以及水力磨坊。
草料配合磨坊产出的豆粕糠皮麦麸,再加上一些块茎类植物,为了防止肉猪中毒,辅食用的芋头都是煮熟去皮的,偶尔还会加一些茨菰之类。
并且为了提高肉猪的钙质,牛羊骨头最后都是收集起来,粉碎之后喂猪。
这样,经过了一年多的不懈努力,终于生猪出栏,一只健康活泼的肉猪,并不是勒死的,也不是闷死的,而是******脖子上放血。
然而为了打造一把合格的******,张德专门改进了铁器的热处理方式。而这一切还没有完,为了去毛,张德还经过无数次的失败,终于制作出了大型的腿毛铁锅……
但是这些还不够,去腥用的黄酒,在酿造过程中,要时刻躲避官府的查私酒联防队。
经过了一系列的艰苦努力之后,终于有了一碗香喷喷的红烧肉。
那肥瘦相间宛若琥珀的五花肉,在包子脸女仆满足的笑容中,完美地被吞到了肚子里。
然而,为了让红烧肉的摆盘更加好看,张德又不得不制作了瓷器。白色的瓷盘中央放着令人垂涎三尺的红烧肉或者红烧排骨,放在皇宫的宴会厅里,要是来不及制作一台相机,张德一定要给自己拍一张照发朋友圈炫一下。
而养猪过程中建立的排水系统,人员管理制度等等,老张想起来都是泪啊。
所以,每次看到官僚豪客们吃着红烧肉,还喷一下这是贫贱之肉居然能入口,老张就想一把抓住他们的领子大吼:你知不知道老子为了一碗红烧肉付出了多少,付出了多少你造吗?!
费尽心思投入这么多,老张怎么可能让自己亏本?当然是要努力捞回来了。所以每当有官僚们想要招商引资捞政绩和油水的时候,老张都不管当地的社会环境如何,就是要养猪,一定要养猪。
短期内目标是养163家养猪场,张德为此偷偷地写了个备忘录,命名为“163养猪计划”。
至于为什么是163而不是863,老张一时也想不起来,总觉得这个数字和养猪十分的贴切,于是
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