隔壁小辈做酱的手艺这么好,自然想要购买一点儿了,而且他还打算给儿女寄几瓶酱,也算是表达自己对他们的关心了。
别的酱他不知道,但对于夏家,他是有信心的,酱里肯定不会放什么乱七八糟的东西,吃着也放心。
夏悦见他点头,又问道:“那您想要多少?要什么口味的?目前只有香辣味和蒜蓉味。”
张全明思考了一下后回答:“来五瓶香辣五瓶蒜蓉。”他打算寄给儿女一人四瓶,包括两种口味,剩下的他慢慢吃。
“行。”夏悦点头应下,这几瓶酱消耗的牛肉几乎是凤毛麟角,她练习时的肉还剩了两大盆,幸亏家里是开餐馆的,才不至于浪费掉。
本章未完,点击下一页继续阅读转身回厨房几分钟,装了两小蝶牛肉酱出来给张爷爷尝尝,别到时候不合他口味。
“张爷爷,这是两种口味的酱,您尝一下,吃过后合您口味的话,我再帮您装起来。对了,这些酱没有放防腐剂那些东西,保质期只有一两个月的时间,您一次性买这么多吃得了吗?要不您吃完了再来买?我这一直都有卖的,您放心。”
张全明摆摆手,笑呵呵道:“谢谢悦悦了,你这孩子考虑得真是周全,不过啊,我打算寄给你叔叔阿姨们尝尝,吃得完的。”
夏悦闻言也没再说什么,怕他尝着味咸,她还贴心的端来一碗米粉,不过米粉中没放什么肉,就加了两根青菜。
不是她小气,这样才能尝出酱的好歹来。
做好这些后,她也没呆在这里,又进厨房忙活去了,还有很多肉等着她做成酱呢。
夏悦用肉来练习的时候就打算过了,牛肉丸就让爸爸做成肉丸汤出售,剩下的就做成牛肉酱放在店里卖,只是星际辣椒和大蒜还没出现,谨慎一些,她便不打算在星际卖这些酱了,做好后只能放在餐馆里售卖。
不放防腐剂的酱保质期比较短,她还需搬到星际的恒温箱里保存才行。
张全明含笑目送她进厨房后才低头看着自己面前的东西,一碗清汤米粉,香辣酱碟红油清亮,牛肉粒粒分明。而蒜蓉酱碟金黄的油脂和蒜蓉几乎融为一体,牛肉粒同样也很多。
他也不客气,又跟夏妈拿了两个小碗将清汤米粉一分为二,不着急把酱都倒入碗中,而是用筷子各蘸了一点儿酱料先尝尝它们纯粹的味道。
牛肉辣椒酱辣而不呛,沾上了牛肉的鲜,又中和了辣椒的辣,变得鲜辣一绝。
牛肉蒜蓉酱,蒜蓉味大,香味浓郁,味咸而鲜。
无论是哪种,都是极其开胃的佐餐佳品。
有了这两口酱打底,张全明胃口大开,分别将其倒入清汤米粉后,一红一金黄,颜色好看极了,而入口也不负他所望,筋道的米粉吸饱了汤汁,沾上点点辣椒,滋味醇厚,鲜香无比。
他也不收着自己的吃
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