,您知道李食记这三个字意味着什么吗?”
晏七摇头,他当然不知道。
颜雪怀看向他的目光满是同情,似乎在说,连李食记都不知道,真好奇你是怎么长大的。
“愿闻其详。”
“人生来本是一个蛮物,惟文化才使他高出于禽兽!而美食也是文化,是学问,美食千古传,文泽天地间。
而这个李字看上去普普通通,用在食肆的名字上,那就代表着传承,李家的传承,几代人历经上百年守护着这份传承,不因时光流逝而淡忘,不因颠簸流离而消磨,一代一代薪火相承,我娘姓李,她就是这一代的传人,也唯有我娘有资格将这个李字用在食肆招牌上。”
晏七听得头皮发麻,区区一个李字,就让颜香菜说了这么一大堆,她家的菜该有多贵?
这一刻晏七甚至怀疑,待会儿颜香菜会不会把他当成冤大头宰得荡气回肠。
“说完李字,咱们再说这个食字。”
颜雪怀顿了顿,李绮娘刚走,她必须要想办法拖延时间,千万不能让拨浪鼓跑了。
“古人云,民以食为天。人能不吃饭吗?当然不能。无论是带兵打仗还是科举入仕,不吃饱肚子全都不行,所以这个食字是民之根本,重中之重。”
“而这个记字又是什么意思呢?这是李食记的记!更是李氏传人独家拥有的情怀,这情怀或许是一柄祖传的菜刀,或许就是炒菜时加的几滴酱油,更或许是对江南李食记的思念,有记忆才会有思念,从南到北,从旧到新,山河依旧,情怀依旧,李食记重新开业,缅怀过去,珍惜当下,而当下是什么?就是……”
颜雪怀忽然停了下来,她看向挑着空担子,远远走来的人。
“当下就是我娘回来了!”
晏七一怔,他看到了走过来的李绮娘。
电光火石之间,晏七想起来他在哪里见过颜香菜了。
他不只见过颜香菜,他还见过颜香菜的娘!
颜香菜看上去胖了一点,也好看了许多,难怪他前两次没有认出来。
晏七微笑,听着母女二人的对话,原来颜香菜的娘去送饭了。
颜香菜的情怀就是拖延时间,拖到她娘回来炒菜!
他拿过菜谱,点了七八个菜,又要了一道汤。
颜雪怀好奇:“你还有朋友要过来吗?”
“没有。”
颜雪怀可不会提醒客人点的太多,她凭什么要提醒他?她又没拿刀逼着他点菜。
何况这人看上去猴精猴精的,一点儿也不像是冤大头。
“好嘞,您稍等!”
颜雪怀拿起抹布,把原本就干干净净的桌子擦得锃光瓦亮。
菜肴一道一道送上来,味道不错,虽然都是家常小菜,可晏七觉得自己还真的吃出情怀来了。
比如这道酿豆腐。
小时候他特别喜欢吃这个菜,很多人都知道。
后来餐桌上却再也看不到这个菜了,他问了大哥才知道,擅长做这个菜的厨子被人收买了……
他不知道那个厨子是生是死,他没有问过,他知道,即使问了也没有答案。
从那以后他再也没有吃过酿豆腐。
再比如这道小炒肉,这是他娘唯一做过的一道菜。
可是他娘炒菜时忘了放盐……那时他还小,单纯的以为这道菜就是这个味道。
他觉得世上最难吃的莫过于此,所以再也没有吃过。
晏七端详着酿豆腐和小炒肉,手里的筷子似有千斤重。
颜雪怀冷眼旁观,见过相面的,可是从没见过给菜相面的。
没吃过?不敢吃?
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