3)第745章 烤肉不能失手_替身十年!今离去,她却追悔莫及
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  血水怎么那么红!”

  “这不是肌红蛋白吗?”

  江安不太相信那么的火候,肉还是生的。

  可张哲杰却反复的提醒说:“肌红蛋白我还能不认识吗,你看看这个分明就是血。”

  “真的?”

  要是一句两句,江安还可以不用当回事,可现在说的太多了,他心里多少也有点小疑惑。

  犹犹豫豫的,江安觉得还是不要醒肉了,切开看看那里面到底是肌红蛋白,还是血水吧。

  随着专业的牛排刀缓缓切开,果然牛仔骨里面就流淌出一股浮着油花的红色肉汁来。

  虽然肉汁的确比一般的牛仔骨要多,不过看着横断面那粉嫩粉嫩,略带一点肉褐的杨色,江安就知道,自己成功了。

  这分明就是肌红蛋白!

  “蛙趣……你竟然没失手?”

  老张看到这些还有点失望:“不对,一定是什么地方出了问题,你应该失手的才对啊。”

  “不行!”

  “让我来试一下!”

  这该死的好胜心。

  张哲杰反复确定了江安没有失手之后,也耐不住心里的悸动他也想试试看。

  “不过咱们已经没有牛仔骨了。”

  江安指了指桌上的菜品:“你看,你打算谋杀哪一个?”

  “……别惹我啊。”

  老张这会虽然被江安怼的不舒服,但也没办法,谁让刚才是他先出招的?当前的形式,能扭转局面的,只有她自己操作出一块和江安同样成功的烤肉才行。

  “不然,我还是对这些独龙雪花下手吧。”

  “这样才能展现水平吗!”

  “别!”

  不用别人,若嘉就开口阻止了他:“要不然你还是烤一烤横膈膜吧,那个分量比较小,要是烤糊了,你自己吃也不会难受。”

  “老张你知道,我是爱你的对不对?”

  张哲杰还能说点啥?

  领导的话就是他冲锋的旗帜,不就输横膈膜吗,哥们就给你们好好展示一下,什么叫做米其林级的操作。

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