料凳子快步走向厨房。
走到半路,香气就扑面而来。
桌面上已经摆了几个小菜,椒盐海明虾的外壳酥脆,开背处已经被挑去了虾线,一碟研磨的蘸料盘搁置在附近;
红扒猪肉丸上则挂着浓浓的欠汁,色泽红润,几棵烫熟的油菜沿着肉丸摆放成花;
海鲈鱼上的姜丝被热油烫过,豉油的香味扑面而来,这道清蒸的鱼闻不到任何腥味。
“想不到你的手艺这么好。”
吕息也算吃饭的行家,一闻就知道牛宏的手艺非凡。
“当然了,如果我把做饭的功夫用在学习上,全国第一和唤灵大赛的冠军非我莫属。”牛宏满脸自豪,端来了最后两个凉菜。
最后的凉菜是炝拌小菜心和青瓜拌蛰头,辣椒油的香气直往鼻孔里钻。
就连醋汁都是特殊烹调过的,一点也没有那种呛人味,清爽怡人。
“少来,你就吹吧。”王博揶揄了一句,从电饭煲里呈了一碗米饭。
吕息、牛宏也给自己呈了一碗,三人共同举杯,杯里都是碳酸饮料。
安全局特工非必要不能沾酒水,毕竟任务随时可能出现,喝得酩酊大醉不仅是对工作不负责,也是拿自己的生命开玩笑。
三个杯子在半空中碰撞,以饮料代酒,气泡在杯中沉浮,很快一饮而尽。
“今天是我们小队第一次聚餐……”牛宏身为东道主,还来了一个开场白。
不过两位食客没有听他唠叨的打算,中午因为心情不佳都没吃饱,这个时间早就饥肠辘辘了。
“好吃。”
吕息夹了一快子凉菜,海蜇头的脆和辣椒油的香完美地融合,彻底赶走了晕车带来的反胃。
“老王,我的手艺没退步吧?”牛宏笑吟吟地问。
“岂止是没退步?愈发炉火纯青了。”王博疯狂地扒饭。
“说真的,你这个凉菜的醋汁是怎么调的?我老婆拌的凉菜,放少了吃不出味,放多了酸得没法下嘴,我女儿总是嫌弃,有时候连饭都不好好吃。”
牛宏脸上得意地笑容更甚,“这是我的商业秘密。想知道,拿钱来买我的配方。”
“我以队长的身份命令你,交出配方,要不然就给你记过。”王博与他玩笑,恶狠狠地说。
“哎幼,好怕怕啊。”牛宏故作惶恐。
他夹了一根烫熟的菜心,蘸着汤汁放在米饭上,“等一会我写个配料表给你,回去带给嫂子,保证你家孩子再也不挑食了。”
“如果可以的话,麻烦也给我一份。”吕息头也不抬。
他正在对红扒猪肉丸发起勐攻,虽说是红烧系列的菜,可一点也不觉油腻,里面放了马蹄,吃起来尤其爽口。
最绝的是肥瘦肉的比例,增一分就变成狮子头太软,减一分就变成死肉团子,又柴又硬。
“偶像要学着跟我做饭吗?”牛宏眼睛都亮了起来。
“平常没时间,还是外卖更适合我。”
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