2)第323章 失误_后宫一品厨妃宋紫月赵澜辰
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  当初借着谈论比赛的由头,和宋紫月接近,但是实际上,两个人并没有任何的话,是真正的谈到了这次比赛的计划菜品。

  所以,两个人做的东西这么的相似,只能说明两个人在御厨师这方面得理解和感悟,以及两个人的脑回路都是极其相似的。两个人得性格都完全不同,最后居然能得出这样的结论,真是让越芷兰自己都有些苦笑不得。

  芋圆的制作还算简单。将紫薯红薯蒸熟以后,捣碎揉成自己需要得形状,然后便成了。按照皇后得叮嘱,越芷兰学着宋紫月得样子。在芋圆的形状上下了一些功夫,做成了圆柱形,但是在圆柱形上面,却是又加了一些细小的花纹。

  然后,便是煮制。同宋紫月一样,她也选择了用牛奶做载体,在其中又加入了一些红豆什么的配料。等到煮熟出锅的时候,盛到碗里,又添加了一些葡萄干类似的配料,让他看起来更加得可口。

  而且,经过了煮制之后,芋圆上面得各种刻痕依然清晰可见,让人很是惊叹。这对御厨对火候的把控,要求很高。如果火候大了一些,这些花纹就会直接消失。但是越芷兰显然对火候把控的很好。花纹依旧清晰可见。

  越芷兰着碗精心准备过的芋圆,和宋紫月只是盛出之后,添加了一两片桃花得桃花羹比起来,显得桃花羹很是单薄,让见证了这两个菜品诞生的人们,纷纷觉得,前两次的比赛都很厉害的亲王妃,这次怕是要输得很惨了。

  但是同为御厨师,越芷兰却明白,宋紫月做的这碗桃花羹显然不会只有表面上这么的简单。比赛很快到了时间,裁判下场开始评分。

  “这叫什么?”裁判先是到了越芷兰的面前,看着越芷兰面前得东西,有些新奇的问到,“是你自己新做出来的么?用的芋头?”

  “是的,芋头蒸制之后做出来的。发现这个是个意外。但是做出来的效果却是意外得有些让人惊艳。”越芷兰淡淡的微笑着说到。

  裁判用勺尝了一个以后,果然脸上漏出了一些微笑,“不错,这么短的时间内,自己琢磨出来得菜品还能做的这么好,已经是很不容易了。只是这里面还是有些瑕疵的,本来可以避免,但是你可能并没有发现。”

  裁判的这话,让越芷兰愣了愣。这道菜品她已经实验了很多次了,按照他自己得标准来说,应该是已经很足够的了。所有能发现得瑕疵,她也已经努力得都避免了。怎么会还有瑕疵呢?

  “你做的芋圆是没有什么问题,但是对于这里面添加得各种调料什么的,在我看来,本来也是有很大的,可以发挥的空间的。但是你却并没有关注。”裁判缓缓说到。

  “你在这芋圆上面添加了很多的花纹,让它出锅以后还能保持,这是很不容易的一件事情。但是想比这些细小的图案,更应该关注的话汤料的失误,却也是无法避免的。所以这次,你很难再拿到最好的成绩了。”

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