点对于做菜来讲最重要,第二就算是一碗普通的蛋炒饭,你也要保持着敬畏之心,因为如果你想干馆子的话,客人就是你的衣食父母,虽然外面的馆子很多能坑则坑,但是这样为人处事并不是长久之计,第三就是不要怕开始没有客人,我和周政会说,周一到周五你那边只提供几个菜品,现炒现卖,没有客人你就歇着。这第四就是做人了,一定要奈的住性子,还有遇到什么不讲理的客人,能忍侧忍,万一要是实在太过份了,你也无需再忍,因为你是做生意的,不比别人人格低。行了,就这么几个事情”。
荆鹿正色的听了,想了一下问道:“师父我能用您菜园子里的菜么?”
“当然可以了,只要菜园子里有的,你都可以用,不过每一次你都得记账,取什么菜,菜价是多少,菜品的成本是多少,房租水电什么的虽然不会收你的,但是你依然要把账目给列出来,我这么说你明白么?”边瑞说道。
荆鹿非常感动的点头应道。
很多人听到边瑞菜园子里菜还要收钱,一准就不高兴了,但是荆鹿不这么想,因为她了解自己的师父,把钱看的不重,不可能是因为想赚自己的那些毛票子,真要是想赚钱,师父斫个琴,一张卖出的价格不知道要卖多少菜才能赚的回来。
之所以这么要求,荆鹿是知道师父让自己拿这个小铺子练手呢,自己现在对于开餐厅那是一点头绪都没有,但是师父给自己提供了一个实践的机会,如果把这小铺子处理好了,就算是以后离开了这里,荆鹿相信自己不光养活自己,养活一家人都没什么问题的。
荆鹿明白师父是送了自己一门手艺,就像是师父说过的,这门手艺好了就算是在乱世之中,只要是人还要吃饭,这世上还有能吃饱的人,这门手艺就足以安生立命,养家糊口。
“行了,这边的事情就没了,厢车你们开回去吧,剩下来的时间你们自己安排,莫笙,你小子可以回家等着过年,过完年初十还是十五的回来就好了”边瑞说道。
“师父,我想和您说个事情,今天过年,我能不能带我爸我妈过去,现在的院子我一个人住,空着也是空着,明珠这边过年实在是没有气氛,一不能放炮二来大家亲戚之间走动也少了,不像是村里有年味”。
边瑞随口回道:“成啊,你父母要是想来的话就来吧”。
“好嘞,谢谢师父!”莫笙连声说道。
边瑞冲着他摆了一下手。
“那我们就回去了?”
边瑞嗯了一声:“路上小心点,别开的太快!”
“好的,那我们走了,师父您在这里也小心一点,好好照应师娘”莫笙说道。
“不会说话就不要说,什么叫我在这里小心一点!快点滚你的蛋”边瑞被这小子弄的哭笑不得的。
莫笙八嘻嘻的没个正形和荆鹿一起走出了铺子,边瑞则是低头看了一下手表,见还有点时间于是掏出手机玩了起来。
房东到的时候,边瑞看了一下手上表,发现他们比约定的时间晚了一个小时。
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