动起来。
“噢,对不起,我太jī动了,不过接下来是细活,你能行么?”
看朴艺珍一边道歉一边收了刀,姜俊昊才有些虚弱的点头回答道:“我能行。”
接刀入手,坐在菜板前的姜俊昊总算是能松口气了,闻着近在咫尺的鱼腥味,他艰难的咽了口唾沫,忍了下来。
‘嚓嚓’的声音响起,这是姜俊昊在磨刀,想要快点完成这份工作,一些准备工作总是难免的;就是这‘嚓嚓’声让家族的所有人都将目光集中过来,其中自然包括了好奇的李孝利,也包括了惊讶的金在中。
“俊昊,你收拾鱼?”
还没等姜俊昊回答,朴艺珍就抢先一步回答了金在中的提问:“恩,俊昊亲自给大家切生鱼片吃,都过来看着吧。”
他还会做生鱼片?李孝利只感觉到不可置信。在她的审美中,姜俊昊家里的保姆要是女xìng,估计都不会要工资吧?
家族中的成员们慢慢聚了过来,却是只有一人除外。
“大成啊,你怎么不过来。”刘在石大声的招呼道。
大成用袖子抹了抹头上的汗,认真的吸了口气,仔细打量着低头就要开始的姜俊昊,带上一副勉强的笑脸,就走了过来。
“你要顺着它腹部的纹理切下来,注意不要一分为二,因为我们看不清里面的rou。等掀开之后,如果里面还有沾着内脏的部分,就是下品,那意味着需要清洗过后才能吃。没有粘着内脏的,就是上品,一尾好鱼出多少上品和下品,要看厨师的功夫,刚刚我内脏摘得不错,这下就看你了。”
朴艺珍细心的嘱咐着,就如同她说过的那样,这尾洪鱼是她摘除内脏以来,最好的一尾。
姜俊昊冷静的听着,他面无表情,却眼神专注,随着朴艺珍的叮咛,刚刚磨好的刀顺着渔腹滑动起来。看不清里面可真是凭手感,姜俊昊一只手带着白色的手套,另一只手在刚刚接触鱼身的时候还有些抖,现在看起来,却仿佛是外科医生在主刀一般。
平稳却不缓慢,专心致志的姜俊昊没有表现出丝毫对鱼类的反感,当他完成了切割之后,翻开鱼腹,白色的鱼rou就仿佛是羊脂yù一般呈现出来。
“哇,切的比我爸还好,这真的是你第一次切鱼么?”
朴艺珍的赞叹刚刚让人疑huo,刘在石就解释起来:“艺珍的这一套功夫都是和他父亲学的,没有真功夫,得不到这样的夸奖。”
姜俊昊笑着接下了夸奖,没有说话,自觉地将鱼rou完美的那一面切割了下来,然后竟无师自通的开始了去皮。
李孝利看着姜俊昊认认真真的涅,在早些时候的泥滩上,那个给自己不爽的xiao子,慢慢消失了。
李孝利先是确定了自己是出于对画报和电视上美男的欣赏,她甚至想着如果姜俊昊能一直
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