下落,也变成了一个秘密,伴随着老人一块长眠地下。
这些年间,美食界围绕着百花缭乱的食谱去向,有着各种各样的都市传说,每隔几年就有人站出来,号称找到了食谱,但最终都证实是招摇撞骗博眼球的把戏。
听着柳梦圆说完,陆羽不禁啧啧称奇,没想到一小块甜品能掀起这么大的风浪。
当然,这种大师级别的斗争,对现在的他来说还太遥远。
总之,把报名信息提交后,陆羽意识到,如果在自由创作环节,单靠现在小店里这些快餐性质的小甜点,很难打动主考官。
所以,陆羽需要先尝试开发出一款足够匹配米其林一星主厨实力的甜品。
另外他还要开始准备线上笔试和面试。
他的工作履历应该是够的,君望阁餐饮集团在国内有知名度,现在他需要加大全球高甜的营业业绩。
从七月初开始,陆羽从网购了大量的初级甜品师考核辅导教材,趁着晚上关店到睡觉的时间挑灯夜战,恶补功课。
虽然他在大学里学的是食品科学与工程专业,但那个专业的知识结构和甜品师需要的知识还是有差异的。
陆羽看着这些辅导教材,感觉任何东西都需要重新去学。
甜品师教材里,不但讲述了味觉打造的知识,还讲述了甜品历史、甜品文化和待客之道,看着倒挺修身养性,不是那么地空洞乏味。
晚上闲着没事的时候,夏楠和柳梦圆也留在店里。
夏楠一般就学高中课本和乐理知识,柳梦圆这个人看的东西比较杂,一会儿看美食杂志一会儿看时尚杂志,转头又去看非常晦涩难懂的外语书籍。
看到三个人凑在一块像是上晚自习,陆羽觉得,有点梦回学生时代了。
他还抽空研究起自由创作的作品,在笔记本上不停地用铅笔画着草稿,但仍旧进展缓慢。
在草稿上画的都是一些根据现有的西点衍生出来的各种甜品,但画来画去总感觉不是那个味儿。
厨师必须赋予美食以灵魂,但他现在觉得自己创作的东西毫无灵魂,无法表现出他的想法。
要是他的笔记本电脑上,以前的资料还在,他还可以看一下往日积累的灵感,但现在一切只能从零开始了,这不禁更让他的脑袋有点混乱。
这天,陆羽还在后厨继续一边做着东西,一边苦恼地思索着作品。
就在这时,来到店里的一个新客人引起了他的注意。
这个客人看起来是位年纪与陆羽相仿的男青年,人高高瘦瘦的,脸上挂着大大的眼袋和黑眼圈,看样子精神有点萎靡不振。
他上身穿着已经有些褪色的黄色T恤衫,T恤衫上印着印象派画家梵高的自画像,下身穿着一条牛仔裤。
最引人注目的就是这个青年的头发,他留了很长的头发,还在后面用皮筋扎了个小辫子。
陆羽通过他的这副形象,猜测着对方的职业,莫不是搞艺术工作的?
颓废青年进了门之后,看其他客人的眼神非常空洞,就好像在看待一件物体。
他的这番眼神,让周围的其他客人都面露嫌弃地远离他。
很快,这青年的周围形成了一个圆形的劝退空间。
但他并不在意,自顾自地找了个位置坐下,他对店面四周墙上挂着的那些甜品油画产生了浓厚的兴趣,看了好一会儿。
陆羽忽然在这个青年的脑袋正上方,看到了一个大大的问号图标。
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