他不是馋在四包下酒菜,而是馋那两瓶屠苏酒了。
天元道观的黄精酒是一绝,那武当派的屠苏酒,便是道门的另一绝了。
据传闻,屠苏酒是汉末名医华佗自行研制而成。
其配方包括大黄,白术,桂枝,防风,花椒和乌头等中药,道门中人除了喜欢黄精酒外,另一大爱好便是这屠苏酒了。
“陈师兄,你们武当派的屠苏酒堪称极品,要不然咱们两家相互交换酒方,这来回蹭酒多麻烦啊!”江云笑着道。
谷/span陈云龙道长摇了摇头,直接拒绝:“这可不行,屠苏酒可是我们武当派立派赚钱之本。”
“酒可以给,但方子断然不能泄露,历代祖师爷再三强调,我可不能坏了规矩。”
江云听后,摇了摇头。
其实,不管黄精酒还是屠苏酒,现在的方子在网上都能查得到,两个道观能酿造出不同极品,主要还是各自地盘的水好。
好水乃酒之精魄,贵州的茅台酒为什么出了茅台之后,就不是那味?
其实也是因为这个原因,一方水土养一方人,一方水土也养一方酒。
江云看了一下陈云龙道长带过来的东西,满意的点了点头。
黄精,苍术,枸杞根,柏叶,天门冬和糯米酒,不愧是跟师父齐名的酒鬼,这东西准备的可真齐全。
直播间的水友见江云打算动手,很多人都打算离开直播间了。
“黄精酒乃天元道观不传之秘,看来道长要下播了。”
“我想看酿酒过程,主播能不能搞一个付费观看?”
“【笑哭】,方子无价,你们看看武当派的陈道长反应就知道了。”
“各位再见,咱们明天早上聊。”
“拜拜咯,各位早点睡觉吧!”
江云把经过九蒸九晒的黄精,带到厨房,他简单清洗之后,看了一下直播间的弹幕,脸都黑了。
好家伙,一会没看,怎么暴跌了一半?
贵宾席上一般都有两三万人,现在就剩下了一万多。
“各位居士不比离开,贫道不是小气的人,这酿酒过程大家在网上都能查到,所以交给大家也无妨。”
“诸位酿出来自己喝可以,要是想售卖,那必须去有关部门的办个证,不然那就是三无产品,是犯法行为!”江云警告道。
他将黄精放上蒸锅,然后又切了些红薯,也一块上蒸锅了。
活干完之后,直播间的热度,也恢复过来了。
众多水友,已经开始翻出自己的笔记本,开始详细记载酿酒过程。
“道长,能不能给我们讲一讲,不然我看不懂啊!”
“为什么黄精要跟红薯一块蒸,难道这是天元道观的不传之秘?”
“赶紧的,学一手,我上次在酒馆买黄精酒,198一斤,老贵了。”
“为什么我们这里的黄精酒,要387一斤?”
“不知道黄精能不能跟苹果一块蒸,我喜欢苹果味。”
江云没时间看弹幕,一直在忙着处理其他药材。
蒸了大概二十分钟后,他起身,把黄精和红薯拾出
红薯装在一个盘子里,拿去了屋外晾凉。
黄精跟其他药材一起入锅,大火煮开,然后转小火熬制。
江云忙到这一步,他才有时间看弹幕,说:“各位居士,黄精可以跟苹果一块蒸,也可以跟红薯一块蒸,全凭大家喜好。”
“我师父以前酿酒,九蒸九晒黄精的时候,就喜欢切点红薯跟着一块蒸,不过正常情况下,二蒸二晒的时候,红薯就没几个了。”
“咱们就拿屋外的红薯举例,咦,我红薯呢?”
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